Köttätarna!

Vår inventering av hur mycket kött vi äter i familjen är klar. Kött innebär både fläsk, nöt och kyckling och vi har räknat med allt vi ätit, lunch och middag och pålägg på mackor.
På en vecka satte vi i oss ofattbara 5470 g, alltså 5½ kg på 4 personer, Frans, Ulrika och Ellinor dryga kilot vardera och den största köttätaren av oss alla, Ossian, drygt 2 kilo. Han är minst och växer mest och gillar IKEAs köttbullar, 20 stycken på tallriken!
Det är inte strikt vetenskapligt mätt och vägt och kanske en vecka som inte är representativ, men intressant att se.
Vi köper Linas matkasse var fjortonde dag, då kommer varor hem till dörren för 5 middagar med recept, det brukar vara ett vegetariskt alternativ, en fiskrätt och resten i regel kött korv eller kyckling. Resterande dagar planerar vi själva maten och inte alltför sällan snabbisen "köttbullar och makaroner" vi brukar kalla dem pruttbullar, en omisskännlig doft när man öppnar ett paket Mamma Scans!
Det blir ofta rester och dem tar vi noga reda på,mycket sällan slänger vi mat, Frans och Ellinor tar lunchlåda med sig till jobbet. En hel del middagar och framför allt luncher på helgen trollas fram av resterna i kylskåpet.

På fredag får vi gäster på middag och det är Vegetariska Dagen, den chansen får vi inte försitta, men det blir en utmaning,vi har aldrig bjudit på vegetariskt till fest!

Kanske utmaningen att minska köttätandet börjar nu?